Gebakken RAWRICE met garnalen
Benodigdheden (voor 2 personen)
• 1 zakje RAWRICE
• 2 el wokolie
• 2 eieren (opgeklopt)
• 1 rode peper (fijngesneden)
• 3 bosuitjes (in dunne reepjes gesneden)
• 2 tenen knoflook (fijn gesneden)
• 200 g gepelde garnalen
• 50 ml sojasaus
• 1 tl sesamolie
• 1 ruime eetlepel zoete chilisaus
• 60 g diepvriesdoperwten
• partjes limoen
• korianderblaadjes (voor de garnering)
Bereidingswijze
Verhit 1 el wokolie in de wok en voeg de opgeklopte eieren toe. Blijf roeren tot de eieren gestold zijn. Schep op een bord en zet apart.
Voeg de rest van de wokolie toe en roerbak de rode peper, knoflook en bosuitjes 1 minuut. Voeg de garnalen toe en roerbak 2-3 minuten. Spoel intussen de RAWRICE goed af onder koud water.
Voeg het roerei, sojasaus, sesamolie, chilisaus, doperwten en de RAWRICE toe in de wok en roerbak dit nog 2 minuten tot alles goed doorverwarmd is. Verdeel het gerecht over de borden. Garneer met de koriander blaadjes en knijp de limoen uit over het gerecht (ongeveer een kwart limoen per persoon).
Het eten van maaltijdvervangers is weliswaar hot geweest, maar niets gaat boven echt eten. Ontelbare mensen zijn zoekende naar alternatieven, naar oervoeding, naar superfoods, naar RAW en onbewerkt, naar biologische producten, naar gluten- en granenvrije maaltijden. Tegelijkertijd zien we de gemiddelde Nederlander dikker, zwaarder en ongezonder worden en dat op steeds jongere leeftijd. Het is blijkbaar niet iedereen gegeven om regelmatig de sportschool te bezoeken en z’n oude eetgewoontes overboord te zetten.
RAWPASTA, RAWRICE en RAWNOODLE kan voor iedereen, maar zeker voor die laatste groep, een comfortabele en smakelijke uitkomst bieden. Het zijn 100% natuurlijke en onbewerkte dus RAW producten, zeer rijk aan oplosbare vezels. Maar dan volledig koolhydraatvrij, maar zelfs gemaakt zonder granen of gluten. Wist u trouwens dat iedere 5e calorie die we op deze planeet nuttigen afkomstig is van tarwe? Deze RAW-producten bevatten per 100g slechts 6 Kcal tegen 396 Kcal van een reguliere pastaportie van 100g. Door de rijke vezelstructuur, wat functioneert als prebiotica, verbetert de stoelgang. Op deze wijze wordt de darmflora geoptimaliseerd waar het gehele lichaam, inclusief het immuunsysteem van profiteert. Daarmee is RAWPASTA, RAWRICE en RAWNOODLE eigenlijk een “functional food”. Het is mooi product, gemakkelijk in gebruik, smakelijk, past in ieders huishouden en bij iedere portemonnee. De houdbaarheid is uitstekend (2 jaar) terwijl er geen conserveringsmiddelen zijn toegevoegd.
kijk op onze facebook pagina
