U heeft vast weleens een bitterbal of kroket van Oma Bobs gegeten want Oma Bobs werkt voor de horeca in en om de Randstad, van grotere restaurantketens in Amsterdam tot oer-Rotterdamse kroegjes.
Inmiddels leveren we in Amsterdam veruit de meeste bitterballen, en ook onze kroketjes doen het verschrikkelijk goed; de gewone, met rund- of kalfsvlees, maar ook die met bijvoorbeeld rucola/kaas, garnaal, truffel, chorizo, serranoham, geitenkaas of bospaddenstoelen.
