Limburgia is een landelijke organisatie met ruim 70 vestigingen in heel Nederland. Limburgia bestaat al meer dan 20 jaar en is een franchise concept van Bakkerij De Haas. Bakkerij de Haas gevestigd in Haps kent zijn oorsprong ruim 100 jaar geleden. Eigenaar van Bakkerij de Haas is Henk de Haas en is de 3e generatie bakkerszonen in de familie.
Vandaag zijn wij bij Limburgia Amsterdam om eens een kijkje te nemen achter de schermen. Limburgia heeft een assortiment van 60 verschillende Limburgse vlaaien op diverse bodems, zo kennen wij de traditionele Limburgse bodem, een wenerbodem en een krokante bodem. Speciaal voor kerst heeft Limburgia een luxe kerstvlaai samengesteld , voorzien van kerstdecor. Verder treft u in deze winkel een uitgebreid assortiment taarten en gebak. Extra aandacht in deze winkel is de appeltaart gemaakt van biologische appels.
Limburgia staat bekent als een echte verwen winkel zo vindt je in deze winkel een ook een uitbereid assortiment luxe bonbons, koffie en thee. Voor de echte fijnproevers heeft Limburgia een uitgebreid assortiment origineel Italiaans schepijs. Het ijs wordt gemaakt in onze eigen bakkerij. De kwaliteit van dit ijs wordt bewaakt door een meesterijsbereider, die in dienst is van de bakkerij.